迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#
宜家三文鱼
250g迷迭香
3支海盐
少许黑胡椒
少许亚麻籽油
适量杂蔬
适量柠檬
半个
步骤
第1步
速冻三文鱼化冻，准备好食材。
第2步
研磨海盐和黑胡椒均匀撒在三文鱼上，加入小段迷迭香，再淋上亚麻籽油腌制5分钟。
第3步
铸铁锅加热，倒入适量亚麻籽油。
第4步
晃动锅子，使油均匀附着在锅底。
第5步
放入腌制好的三文鱼单面煎3分钟，煎的时候时刻移动一下鱼肉防止粘底。翻面，每个面煎1、2分钟。
第7步
切几片柠檬，就餐时挤几滴柠檬汁在鱼肉上更添风味。剩下的泡一杯柠檬薄荷水佐餐。
第8步
准备摆盘，晒一下宜家餐具啦～
第9步
转盘以后淋上少许亚麻籽油，撒上迷迭香，完成～
第10步
准备开动～
Tips
用的是宜家西尼尔铸铁锅，所以在煎的时候用煎烤夹夹住鱼身小心移动防止粘底。
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