
芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)
鸡中翼
350g白砂糖
适量黑椒粉
适量鸡蛋
1个面粉
适量
步骤第1步把鸡中翼洗干净。
第2步将鸡中翼里面的骨头去掉。
第3步加入盐、糖、生粉、黑椒粉拌匀,研制30分钟。
第4步这30分钟里面可以准备好面粉和蛋液。
第5步因为本人不想浪费,便用了家里剩下的马苏里拉片,但不建议买片,要买一大块的那种。然后切成跟鸡中翼同样长度,可以塞进鸡中翼里面就可以了。
第6步30分钟后,把马苏里拉条塞进鸡中翼里面。
第7步开油锅,油沸后把它调成小火。然后将鸡中翼裹上蛋液和面粉,再小心的把鸡中翼放锅里炸。炸至两面金黄(4分钟左右)即可。
第8步装盘,放一阵待没这么热就可以吃了。
《芝士炸鸡翼(马苏里拉鸡翼)》.doc
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