蒸豆腐卷子（家常版）
大豆腐
一块大白菜
半棵面粉
适量十三香
适量酱油
适量味精
适量豆油
适量蒜酱
适量
步骤
第1步
适量的面粉，和面是，面粉里放一点小苏打，和成面团，放一边醒一会
第2步
半棵白菜，切成丁状，在白菜上面放一小勺盐，开始剁
第3步
放一小勺盐是为了更快的把白菜剁碎
第4步
剁成这样子就可以了
第5步
放在容器里洗一下
第6步
用笊篱捞出
第7步
尽量用手挤干多余的水
第8步
豆腐也成丁状
第9步
和准备好的白菜放在一起，放入适量的盐、十三香、酱油、少许味精、少许豆油
第10步
拌匀，可以尝下下咸淡
第11步
面团拿出，揪一半，揉一会
第12步
把面团用擀面杖，擀成这样子时，上面放少许面粉
第13步
这样擀面会节省时间，不用太费力
第14步
像擀面条一样的薄厚
第15步
这样子就可以了
第16步
准备好的馅，平铺上面
第17步
卷上
第18步
切成这样的大小，上锅蒸15分钟
第19步
15分钟后，美味又当饭的，豆腐卷子出锅喽
Tips
白菜和豆腐都是相当有营养的，所以大家可以选择经常吃
《蒸豆腐卷子（家常版）》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
