燕麦杂锦小煎饼
面粉
2汤匙糯米粉
2汤匙鸡蛋
1个胡萝卜
适量甜玉米
适量红薯
适量即食燕麦片
3汤匙胡椒粉
适量
步骤
第1步
胡萝卜削皮切丁，甜玉米剥粒，红薯削皮切丁，放进锅里，加入没过材料的水，把材料煮熟，放凉后备用；
第2步
把粉类、煮熟的杂粮、燕麦放进大碗，磕进鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉；
第3步
分次加入适量煮杂粮的水，把材料搅拌均匀，成为粘稠的面糊；
第5步
在燕麦杂锦小饼上面挤上番茄酱，味道很是不错。
Tips
这种小煎饼材料很随意，可以根据家里的材料随意放，粉类和水的比例也随意，喜欢薄点的面糊可以放多点水，喜欢稠点的面糊可以少放点水。我这次做的是比较稠的面糊。
《燕麦杂锦小煎饼》.doc
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