健康蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼
低筋面粉
120g粟米粉
20克泡打粉
3g鸡蛋
1个牛奶
100ml亚麻籽油
5g紫甘蓝渣
40g紫薯全粉
25g
步骤
第1步
鸡蛋一个，砂糖15克两勺
第2步
加入牛奶50毫升
第3步
紫薯全粉25克。当时先用了15克后续又加了
第4步
低粉120克，粟米粉20克，泡打粉3克。
第5步
牛奶加入紫薯粉中调匀
第6步
紫薯牛奶糊与蛋奶糊和低筋面粉搅拌均匀
第7步
加入紫甘蓝渣搅拌均匀
第8步
将混合后的面糊搅开可以发现有蔬菜粒，再加入5克亚麻籽油
第9步
将面糊倒入预热的松饼机
第10步
等到一分钟后松饼逐渐成型，翻面小火微煎
第11步
听到噗噗的蒸汽生后开盖。紫色花青素依然保留没有变黑
第12步
同样的方法可以做出360克的松饼。这个松饼口感Q弹绵软，不同于一般松饼的外酥内软。
第13步
早餐开始享用吧，我还做了苦荞蛋奶松饼，配上胭脂花菜蔬果肉蛋和坚果一起吃，再来一杯黑咖配牛奶，满分早餐。
《健康蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
