草莓酱
冰糖
50g
草莓不是那种大棚栽种的，属于野生的，个头小，果肉殷实，四分之一酸，四分之三甜，都是自己亲手采摘。
步骤第1步草莓用盐水浸泡五分钟，晾干。
第2步去掉中间的白蒂，切成小块。
第3步放少许白糖腌制五分钟
第4步再放到锅里，加冰糖，开始小火轻搅
第5步五分钟后的样子，要不断翻动，避免粘锅，不用再另外加水。
第6步二十分钟后。
第7步最后的成品啦！
《草莓酱》.doc
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