
美味冬日甜汤--南瓜紫薯甜汤
南瓜
200克紫薯
200克桂花
5克冰糖
适量
其实甜汤我们通常叫做糖水。在冬天做糖水的材料选择有很多,例如根茎类食材;根茎类食材最大的特点就是热量高,同时营养丰富。而冬天的养生,最主要是御寒。在这个时候,最受欢迎的莫过于番薯糖水了。这款南瓜紫薯甜汤是改良的番薯糖...(展开)其实甜汤我们通常叫做糖水。在冬天做糖水的材料选择有很多,例如根茎类食材;根茎类食材最大的特点就是热量高,同时营养丰富。而冬天的养生,最主要是御寒。在这个时候,最受欢迎的莫过于番薯糖水了。这款南瓜紫薯甜汤是改良的番薯糖水,吃起来不仅清甜有益,还回荡着桂花香味~~~南瓜的功效众所周知了~~番薯很普通一点也不起眼,但是富含很多丰富的营养价值。它的最大特点是含硒和铁的微量元素很多,有抗疲劳抗衰老和补血的作用。而且番薯当中还富有多种蛋白质、果胶、氨基酸和各种各样维生素。紫薯里还含有花青素,它是天然自由基清除剂,能起排毒作用;紫薯是番薯中最厉害的~~(收起)
步骤第1步紫薯去皮切块;
第2步南瓜去皮去籽切块;
第3步锅内加水5碗煮开,倒入南瓜、紫薯,中火煮20分钟;
第4步南瓜和紫薯都熟透后,下冰糖;
第5步最后撒入桂花搅拌均匀就可以了。