西洋香菜鲜奶面包
高粉
150克低粉
50克细砂糖
15克酵母
2克鲜奶
130克无盐黄油
15克无盐黄油
30克糖粉
10克鲜奶
1小匙
步骤第1步将黄油以外的所有材料揉成光滑的面团
第3步面团放入容器内盖保鲜膜，进行基本发酵至两倍大
第4步面团分割成6分，滚圆后盖上保鲜膜，松弛十分钟，
第7步配料：黄油软化，加入糖粉、盐和鲜奶拌匀，再加入西洋香菜叶拌匀
第8步面团表面纵切一刀口，继续发酵10分钟，
第9步刷上蛋液在刀口入挤上配料，烤箱预热175度，烤约18分钟
《西洋香菜鲜奶面包》.doc
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