韭菜盒子

步骤第1步烫面团一份（面粉：热水：凉水=5：2：1），80度的热水烫面，然后放置5分钟，再加入凉水揉面成团，盖着醒面20分钟

第2步韭菜洗净切碎

第3步鸡蛋烙成饼，切碎

第4步韭菜、鸡蛋、虾皮拌入盐、鸡精、花生油，最后加入一大勺香油，香油多放点才好吃

第5步醒好的面切剂子，擀皮

第6步现在把馅料搅拌均匀，就可以包馅

第7步这个盒子包法简单，两边捏合就可以了

第8步电饼铛抹油加热，放盒子进去煎，中间翻面刷油一次