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橙香面包

橙香面包

橙香面包

  • 高筋面粉

    300g
  • 黄油

    30g
  • 鸡蛋

    1个
  • 发酵粉

    3g
  • 橙子粉

    20g
  • 蔓越莓

    50g

家里有包橙汁粉!刚好想做面包!试试加橙汁粉做出来的面包好不好吃!❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食,微信号:beauty1013

橙香面包

步骤第1步所有材料备好!除了黄油暂时不放其它的全部放一起揉搓成光滑的面团,再加上黄油再次揉搓光滑细腻!抓一小团试拉可拉出薄膜即可,盖上保鲜膜等待发酵!大概30分钟


第2步发酵比原来的大两倍以上


第3步拿出发酵好的面团充分排气!再分成每个小济子35g,擀成长形放上蔓越莓干再卷起!再擀开再卷起即可(有的喜欢把果干直接放面团里和在一起,但个人觉得不均匀,所以才有以上这一个步骤)

橙香面包


第4步全部卷好后放入烤箱二次发酵30分钟,最后上下180度20分钟即可!(这材料的份量做的15个面包,这里只是一部分)


第5步成品~香香酸酸甜甜真好吃~


Tips

橙香面包

❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食,微信号:beauty1013

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