早餐面包【自制柔软中种面包】

步骤第1步面粉350克，水250、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。

第2步加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面团。

第3步直接分割成12个面团，揉圆放入模具发酵。

第4步体积两倍大后，进烤箱，160度上下火烤20分钟。