
孕晚期家常菜-云吞
前腿肉
250g胡萝卜
一小条玉米
一小把冬菇
2朵黑木耳
5个豆粉
4勺白砂糖
2勺耗油
2勺酱油
适量
步骤第1步准备食材。
第2步肉剁碎,玉米,胡萝卜,葱,冬菇,木耳全都切碎。
第3步把步骤2的食材放到一个碗里,加油,盐,酱油,耗油,白砂糖,豆粉,然后搅拌。
第4步开始包云吞了,可以水煮,也可以当饺子一样蒸着吃(蒸的话要在碟底摸一层油)。
第5步加点盐和油在水中,烧开,再把云吞下锅。一两分钟后,只要云吞浮起就是熟了。
第6步煮出来的云吞皮滑,肉多汁,一个字,正。
第7步蒸出来的云吞,好香好香。。。皮薄多汁,比喝早茶的好吃多了。
Tips
在煮云吞的水中加盐和油可以防止云吞皮破。
《孕晚期家常菜-云吞》.doc
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