豆豉桃仁拌三丝
莴笋
100克胡萝卜
100克豆芽
100克豆豉酱
1勺耗油
1勺香醋
1勺香油
1勺
步骤
第1步
准备好食材。
第2步
取一小碗加入适量的豆豉酱 耗油 香醋 香油搅拌均匀成料汁。
第3步
核桃仁用清水泡20分钟，去掉苦涩味。
第4步
胡萝卜洗净切成丝。
第5步
豆芽去根洗净。
第6步
莴笋去皮切成丝。
第7步
锅中注水烧开，下入豆芽和胡萝卜丝焯水。
第8步
焯水的豆芽和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
第9步
把沥干水分的豆芽和胡萝卜丝放入莴笋丝内。
第10步
加入切碎的核桃仁搅拌均匀。
第11步
12 再淋入料汁搅拌均匀即可。
Tips
核桃仁用清水泡一下去除皮上的苦涩。把核桃皮去掉更好。
《豆豉桃仁拌三丝》.doc
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