干煸豆角
扁豆角
500g尖椒
依个人口味葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量老抽
适量
第一次做，味道还行！~(≧▽≦)~
步骤第1步将豆角抽筋，洗干净
第2步葱，姜，蒜，切碎待炝锅用
第3步下油锅，把豆角的水煸出来，有虎皮皱即可，捞出待用
第4步将步骤2中的调味料倒入炝炒，再倒入煸好的豆角，翻炒，放入味精，盐，待熟即可装盘
Tips
如果把扁豆角换成圆豆角，味道会更好些！
《干煸豆角》.doc
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