
美味咖喱鸡翅
鸡翅中
十根土豆
大个的两个胡萝卜
三根洋葱
适量生抽
适量白糖
少量
步骤第1步准备好各种材料,鸡翅中要劈开两半,容易入味,土豆和胡萝卜切块,稍微大一些的块容易炸
第2步锅内多放油,中火加入土豆,炸至变色后换小火,大概八分钟,注意要不停翻炒,防止粘锅
第3步然后炸胡萝卜,小火,大概三分钟
第4步咖喱块切薄片,洋葱切小块
第5步炸土豆的油留一半,不喜欢油多的话可以少留一些,加入鸡翅和适量生抽翻炒
第6步鸡翅翻炒一分钟后加入土豆和胡萝卜,加开水没过所有食材,大火煮八分钟
第7步八分钟后如果锅内的水太少的话,可以适当加入一些开水,换为中火,放入咖喱,这时要不停的搅拌,一直到咖喱出锅
第8步出锅前加入洋葱块和少量白糖,再翻炒两分钟即可
第9步装盘ok
Tips
做咖喱不能偷懒哦,要不停的翻炒,才能做出美味的咖喱,配米饭让你吃到撑
《美味咖喱鸡翅》.doc
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