素咖喱
土豆
1个南瓜
适量香菇
2朵蘑菇
5朵西兰花
適量杏鲍菇
2片椰浆
400ml菠萝
1片素虾
1只柠檬汁
4-5滴辣椒醬
适量蔥
适量鹽
适量白砂糖
适量香草
适量香料
适量姜）
适量橄榄油
适量
椰浆与南瓜的融合，加之咖喱调配，美味美味
步骤第1步香菇、蘑菇、南瓜、菠萝切丁
第2步将剩余南瓜用烤箱烤熟，我的烤箱是200度30min
第3步将南瓜、适量椰浆、柠檬汁打成糊
第4步打好后加入剩余椰浆，搅拌均匀过滤
第5步锅内加适量橄榄油，小火将咖喱酱炒半分钟加入调好的椰浆、蔬菜丁，煮沸后加入西兰花、菠萝丁、素虾，至蔬菜变软可出锅
Tips
南瓜与椰浆打成糊后用过滤网过滤出南瓜的纤维，口感更好
《素咖喱》.doc
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