黄鱼籽炒蛋
黄鱼籽
三两鸭蛋
二个绍酒
适量
买了五条大黄鱼晒鱼干，鱼籽有一小碗，充份利用吧
步骤第1步准备好的材料
第2步打蛋，蛋液内加少许绍酒，盐，葱打均匀
第3步锅内加入菜油加热后，加入姜片，葱爆香后加入鱼籽
第4步鱼籽两面煎到焦黄色，用锅铲弄碎，加入酒，盐炒熟
第5步加入蛋液翻炒出锅
《黄鱼籽炒蛋》.doc
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