吉祥牛肉粒

我总觉得最近运气颇低靡，炒个吉祥牛肉吧，之所以称之吉祥牛肉是因为它颜色鲜美，灯笼椒又取灯笼高挂福气满堂之说，哎...原谅我的牵强附会自欺欺人吧，总之我吃完好运就来

步骤第1步牛肉用糖，盐，料酒，生抽，耗油，姜，再加一勺生粉腌制10分钟

第2步灯笼椒切条，葱花切好备用

第3步锅中下油爆香葱花，下灯笼椒翻炒

第4步把灯笼椒拨到一边下牛肉翻炒

第5步一起炒匀

第6步淋少许清水，盖上盖子闷5分钟

第7步出锅前撒鸡精翻炒，趁热吃喔，灯笼椒营养丰富与牛肉一起味道更鲜，换成鸡肉也很不错喔