
家常炒饭
米饭
一碗鸡蛋
2个菜心
3-4棵玉米
50g葱花
少许萝卜干
少许
如果想快手又好吃,还有营养,炒飯是不错的选择。而且不需要固定材料,冰箱有什么就炒什么,总之可以让人美美地填饱肚子~
步骤第1步准备好材料
第2步打鸡蛋、虾煮熟剥好,当然需要一碗剩飯
第3步将菜心炒熟,加少許盐
第4步锅放油,将鸡蛋直接打下,加少许酱油,会特別香~
第5步在鸡蛋未熟时放剩飯,炒松
第6步然后将虾仁、菜心、玉米粒倒入
第7步快手炒匀,最后放萝卜干碎粒与葱花,大功告成
第8步享用吧~营养、口感都是一级棒~
Tips
最好是隔夜剩飯,饭要干硬些,炒起來粒粒分明,口感最好。加点萝卜干增加口感又不腻,是一碗炒飯的点晴之笔~
《家常炒饭》.doc
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