莲花白菜包
白菜
1棵培根
适量粉丝
适量干香菇泡发
适量白胡椒粉
适量盐
适量
步骤
第1步
大白菜一棵，于三分之一处切开。根部不要全部切掉，保证煮好后成型。
第2步
用小刀将叶片一片一片一片削成类三角形。。
第3步
大概是酱婶儿的，估计用剪刀比较方便。。。
第4步
粉丝，香菇泡发备用。
第5步
整莲花造型切下的菜叶子和香菇，粉丝切成长度均等的丝。
第6步
加一点盐，白胡椒粉拌匀。白菜头部分剥成单片，锅里水烧开，放入白菜叶烫软，晾凉后包入调味好的三丝，包成春卷样。上锅大火蒸15分钟。
第7步
高汤烧开，下莲花白菜，用勺子舀高汤浇淋，直至白菜变透明。
第8步
成熟，起锅装盘。
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