蒸紫薯山药大拉皮#寻找最聪明的蒸菜达人#

本来这道菜是东北凉拌菜，但由于自己选择了将紫薯、山药和豆腐皮蒸熟入菜（食材切丝，放入微波炉，高火，三十秒更加简单方便），此菜营养健康，与平时的东北拉皮还是有所区别的。五彩大拉皮的配菜全面，最合适目前夏天食用。家人非常喜欢，有时间也来试试吧。...(展开)本来这道菜是东北凉拌菜，但由于自己选择了将紫薯、山药和豆腐皮蒸熟入菜（食材切丝，放入微波炉，高火，三十秒更加简单方便），此菜营养健康，与平时的东北拉皮还是有所区别的。五彩大拉皮的配菜全面，最合适目前夏天食用。家人非常喜欢，有时间也来试试吧。绝对好味道哦！(收起)

步骤

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Tips

1这次的粉皮品质相当好，很有劲道，但有些粉皮，要注意煮制的时间不要过长。
2、由于加入了紫薯及山药，切成丝的食材蒸煮时，不易过长时间。
3、所拌入的蔬菜与调味料可根据个人的喜好增减。