三色蒸蛋
鸡蛋
3个皮蛋
3个鸭蛋（熟）
3个香油
2小勺
步骤
第1步
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入猪油和高汤，充分调匀备用
第3步
待蒸蛋冷却后倒扣出来切薄片，盛在盘中．淋上香油即可。
Tips
掌握火候，蛋蒸得太硬口感不好
《三色蒸蛋》.doc
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