鸡肉丸烧冬瓜
冬瓜
适量胡萝卜
适量香菇
适量小葱
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量香菜
适量水淀粉
适量香油
适量
步骤第1步葱花，蒜片，姜米，胡萝卜丁，香菇丁，冬瓜切块，香菜碎备用
第2步锅内少许油炒香葱花，蒜片，姜米后下入胡萝卜丁，香菇丁，冬瓜块炒制下入少许汤水小火烧制。少许糖，盐，鸡粉，（白胡椒，米醋的量要大一些）调味。
第3步烧制冬瓜软烂时少许水淀粉勾芡，并撒入香菜碎和少许香油即可出锅装盘
《鸡肉丸烧冬瓜》.doc
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