猪肉白菜锅烙

步骤第1步面粉加适量的清水活成面团、醒发！

第2步白菜洗净，肉剁碎加入葱花、

第3步馅料里加入盐、调馅料、鲜酱油调味、拌匀。加入适量的植物油和挤过水的白菜！拌好备用！

第4步醒好的面团揉成光滑面团，搓成长条、揪成剂子、按圆，擀皮！

第5步包好

第6步平底锅里放适量的油、小火、把饺子摆好、慢煎！待到底部有些坚挺、转大火、倒入没过饺子一半的面粉水或淀粉水、淀粉不要放多！直到水汽基本蒸发掉、再小火慢煎！即可

第7步底部煎出硬壳出锅！

第8步装盘！