浓芡梭子蟹
梭子蟹
2只小葱
少许蒜头
2粒干淀粉
适量
步骤
第2步
准备好姜 葱 蒜
第3步
热油锅 加入蘸好干淀粉的蟹块
第4步
蟹块捞出后再煸下蟹盖和姜葱蒜 把蟹盖单独下锅 更易熟
第5步
蟹盖转红后 倒入蟹块 同时导入料酒去腥 翻炒
第6步
加水 加盐 盖上锅盖焖至汤汁开
第7步
开盖勾芡 略收干后盛出即可
《浓芡梭子蟹》.doc
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