水鱼鸡汤#比暖男更暖的是#
水鱼
1只土鸡
1只姜片
几块料酒
少许红枣
几颗枸杞
少许鸡精
少许
步骤
第1步
备好所需材料
第2步
鸡和水鱼切小焯水待用
第3步
都焯一下水去掉脏东西，那样煮的汤才好喝
第4步
水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西
第5步
清洗干净的，鸡和水鱼待用
第6步
锅内下入少许油，爆香姜块，这里的姜拍一下就好
第7步
下入水鱼偏炒干水份
第8步
倒入少许的料酒去腥
第9步
倒入鸡肉一起炒一会
第10步
准备一壶开水倒入锅里煮一下，开了以后去掉浮沫
第11步
再倒入砂锅里先不用盖盖子，等开了以后再去一下浮沫，放入红枣，枸杞
第12步
炖十几二十分钟后，这时可以看出的汤已成奶白色，放入盐，鸡精就不要拿勺子动汤了，那样的汤就会留下一股生盐味，不好喝，开大火烧开5分钟这样子就可以关火了
第13步
煮好的汤盛入碗里就可以喝了
《水鱼鸡汤#比暖男更暖的是#》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
