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广式当归药材鸡脚

广式当归药材鸡脚

广式当归药材鸡脚

  • 生鸡脚

    一斤
  • 当归

    一两
  • 红枣

    5-6颗
  • 枸杞

    适量
  • 生姜

    5片
  • 沙姜

    适量
广东人喜欢喝茶,实际上就是跟吃饭差不多,有各式的小吃点心,这道就是广东茶市著名的茶点,介绍给大家,希望能喜欢

步骤

第1步
材料如下


第2步
将鸡脚洗净,去尖,在冷水锅内加入生姜,料,盐少许,煮沸后将鸡脚倒入,大火煮一分钟后捞出,用凉水洗净备用。


第3步
将沙姜拍碎,与当归,红枣,枸杞一同放入小锅内煮沸,喜欢吃辣的童鞋可以适量放些小红椒


第4步
将鸡脚放入煮沸的药中,加入料酒,鸡精,盐调味


第5步
武火煮沸后转文火慢炖40分钟后,哈哈,大功告成咯


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