鸡腿汉堡
汉堡面包胚
2个鸡腿
2个洋葱
适量生菜
适量沙拉酱
适量面包糠
适量鸡蛋
1个玉米淀粉
适量
步骤
第1步
准备食材。
第3步
用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
第4步
将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
第5步
取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
第6步
匀均的蘸一层鸡蛋液。
第7步
表面再匀均蘸一层面包糠。
第8步
锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
第9步
将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
第10步
将炸好的鸡腿肉放在面包上。
第11步
将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。
Tips
1、炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。
2、可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。
《鸡腿汉堡》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
