酸白菜
白菜
2-3颗白醋
小半碗干海椒
适量花椒
适量蒜姜
适量
提味口，下饭
步骤第1步选取白菜最好叶子老一点的，没有包心的最好，
第2步白菜洗净放进锅里煮2分钟
第3步煮好后装进盆里把煮白菜的水一起倒进盆里，加适量的白醋，放上一天
第4步把白菜用挤一下水，切成丝在把水分挤干备用，油倒入锅里烧热，放入干海椒，蒜，姜炒香，倒入白菜炒一小会就可以了
Tips
白醋，多少可以自己定，喜欢吃酸一点就多倒一点，不想太酸就少一点
《酸白菜》.doc
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