酸酸辣辣半片藕

藕营养丰富还是减肥佳品，周末在家做一个酸酸辣辣的藕片会更加有食欲哦^_^

步骤第1步藕切成半片，葱切丝，蒜切片，干辣椒切段。

第2步锅里倒如油，油温后加入葱、蒜、辣椒爆香。

第3步爆香后加入藕翻炒一下，等受热均匀后加入准备好的水和料酒煮一下。

第4步盖上盖子1分钟

第5步打开锅盖藕已经熟了，加入醋、生抽、糖、盐翻炒后就可以出锅了。

Tips

个人认为藕炒之前不用洗。比较喜欢粘粘的那种感觉^_^