拔丝地瓜
地瓜
适量白糖
适量
步骤第1步地瓜洗净，切块，为了能快速熟，我稍稍小蒸了一下。
第2步地瓜放油锅里炸到金黄，用筷子可以扎透即可出锅
第3步锅里放水，倒入白糖，到变的微微发黄，起密密小泡，粘稠状，将炸好的地瓜倒入，迅速翻至所有地瓜全沾上糖液，捞出放到刷油的盘子
第4步吃的时候粘着冰水吃比较香脆不粘牙！
《拔丝地瓜》.doc
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