懒人手撕鸡
大葱
1g
很多朋友喜欢吃我做凉拌鸡，于是潜心研究各种花样，今天又成功一种，分享
步骤第1步鸡腿肉一块，（我的是市场点杀的，所以比较新鲜，家里常备）放入清水煮，加几片姜和几粒花椒煮，盐，20分钟关火闷10分钟起锅撕肉
第2步黄瓜切丝，注意丝不能切太细，会软不好吃，我的是刀刨的
第3步辣椒（剪小段加入芝麻后小火炒香，磨碎）加入葱丝姜丝，热油淋下去翻一下，出香味
第4步辣椒加入鸡汤，味极鲜，盐，醋一点，糖，拌入鸡丝
第5步黄瓜放盘底，拌好的鸡丝放上面，美味就成功了
《懒人手撕鸡》.doc
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