榴莲戚风蛋糕
榴莲
150g鸡蛋
6个低筋面粉
100g鲜奶
20g
步骤
第2步
蛋白打发。先把20g糖倒进蛋黄搅拌均匀，再把油和鲜奶倒进蛋黄里搅拌均匀，最后倒进榴莲泥，搅拌均匀。
第3步
把打发好的蛋白和搅拌好各种材料的蛋黄一起搅拌，注意不要规则搅拌，否则会破坏蛋白打发的程度。装在容器后，震几下，可以使表面平坦，也使起泡出来，那样做出来的蛋糕会松。
第4步
放进预热好的烤炉，上下温度165,50分钟。
第5步
生活多少要有点情趣，早安！
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