家常茄子夹肉煲
长茄子
三根肉馅
二两左右葱姜蒜
适量酱油盐糖
适量
步骤第1步准备好茄子
第2步调好肉馅
第3步准备好生姜葱蒜
第4步茄子切段
第5步剖一刀不断开，中间夹上肉馅
第6步放油煸
第7步煸至茄子皮变色，变小，放入生姜葱，撒点盐，而后糖，酱油，小半碗水，小火慢炖十来分钟，看汁收缩，可关火。
第8步撒上葱末，完成。
《家常茄子夹肉煲》.doc
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暖胃早餐，皮蛋瘦肉粥
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粤菜 2025-04-10 1 57497