蠔仔烙
生蠔
500g鸡蛋
3个葱花
适量香菜
适量胡椒粉
适量盐
适量
步骤
第1步
生蠔清洗干净
第2步
放进开水抄水后晾干水分
第4步
生蠔拌入胡椒粉，盐，木薯粉后倒入打散的蛋液中，拌匀后分别加入葱花，香菜
第5步
烧热不沾锅，加适量花生油后倒入拌好的蛋液
第6步
煎至两面金黄即可
《蠔仔烙》.doc
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