
夏季可口的香葱花生酱凉拌面
面条
4人份黄瓜
一根(约半斤)花生酱
2汤匙香葱
一把鲜酱油
4汤匙香醋
2汤匙麻油
1茶匙
步骤第1步香葱洗净后切葱花。
第2步黄瓜去皮切丝。
第3步水烧开后将面条煮熟,马上撩起放在凉开水中冲凉,再放半杯凉开水和麻油让其滋润。
第4步花生酱用4倍的温水调成糊状。
第5步锅中放油,半热后将香葱入锅用中火慢慢炸至黄黒。
第6步锅中加入鲜酱油。
第7步加入香醋。
第8步盐依个人需要适当放一点。
第9步烧开后关火,将作料倒入凉面中拌匀。
第10步撩到盘中,上面放些黄瓜丝,浇上花生酱,一盘香喷喷的夏季凉面做好啦。
《夏季可口的香葱花生酱凉拌面》.doc
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