婴儿车翻糖蛋糕
海绵蛋糕
1个翻糖
适量
步骤
第1步
用一块翻糖,揉成粉色,然后捏成一个元宝型
第2步
反过来用来做婴儿车的主体.
第3步
白色翻糖取5小块,搓成长条状,叠起来
第4步
糖膏之间用细的毛笔,刷上水,粘在一起.
第5步
裁一个长条的翻糖,用细杆擀出飞边
第6步
娃娃车边边刷上一条水,把飞边贴上.
第7步
取两小块翻糖,搓成细条条状.拧在一起(拧好的在上图)
第8步
把手这里,我忘记拍了,用24号的铁丝,串上一条翻糖膏,然后弯成把手的状态.
两头铁丝要留一截,然后插在娃娃车上.
两头铁丝要留一截,然后插在娃娃车上.
第10步
粉色和深粉色擀好,切成五角星.在表面刷上水
第11步
中间压一根28号的铁丝,两片星星粘起来晾干.
第12步
海绵蛋糕盖好糖皮,切好的心型装饰贴在上面,再摆上娃娃车和奶瓶,插上星星即可.
Tips
奶瓶我没拍,就是做一个小圆柱型,再捏一个奶嘴型,刷点点水粘在一起.然后用粉色捻成一个粗条,围在奶瓶上,用切刀压出刻度.
写字的牌牌也是用模具切出来的
《婴儿车翻糖蛋糕》.doc
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