东菱魔旋风面包机之~蓝莓无语
鸡蛋
1个牛奶
25g酵母
2g奶粉
8g白砂糖
20g黄油
10g黄油
10g糖霜
10g鸡蛋
10g蛋糕粉
10g蓝莓酱
适量裱花袋
适量
步骤
第1步
准备好原材料；
第2步
将除黄油所有的原材料，搅拌成团，面筋搅拌至6成的时候，将黄油放进去；
第3步
将面团分割为60g的小面团，分割之后揉圆、静置10分钟左右；面团包25g左右浸泡好的提子干，底部收好，放进圆形淋膜杯里面；
第4步
开始醒发；温度38℃
第7步
周围挤上墨西哥馅料；
第8步
6、 放进预热好的烤箱，上下火170度、中层、12-15分钟左右；
第9步
撰写制作步骤
《东菱魔旋风面包机之~蓝莓无语》.doc
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