蛙声一片—小面包_烘焙

看到西镇一婶的青蛙就爱不释手了，按照原方子复刻了。可爱的小东西大小正好适合小朋友和控制主食总量的MM！

第1步

把除了黄油所有的材料都放进面包机里，揉面程序10分钟后，加入室温软化的切了小块的黄油，20分钟后。把面团又放入烤箱中，发酵功能半小时。

第2步

发酵完成后，擀压排气

第3步

稍松弛后，分了48克的剂子8个，剩下的均分16个小面团。

第4步

面团老师让按扁成面饼，我没达到要求哦，戳的洞洞也小了。

第5步

眼睛做成带尖尖的，放入洞中。老师强调眼睛要靠近，我的还是有的没达到要求，之后烘烤时眼睛就掉了。

第6步

之后，又是二次发酵了，别干了皮哦

第7步

之后涂了剩下的蛋液，烤箱预热。180度，15分钟。

第8步

之后是巧克力描眉画眼了。切开的大嘴巴，尽情的夹入你爱吃的蔬菜、酱汁、肉饼吧！

我的烤箱比实际温度要高，所以我是全程170度烤的。要对自己的烤箱有了解哦。还是用温度计实测吧！

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蛙声一片—小面包