哆啦A梦～萌豆包#东菱魔法云#
面粉
300g牛奶
155g酵母
3g豆沙馅
300g黑巧克力
10g
步骤
第1步
我习惯了用面包机揉面，如果没有面包机请先将牛奶温热一下，约35度以下再与酵母搅拌均匀很面粉，糖揉成光滑的面团盖上锅盖发酵到原面团的两倍大！面包机我使用的发面团功能，揉面半小时，发面1小时！
第2步
发酵好的面团进行排气，恢复没发起来的状态！
第3步
取150克面团加入1滴色素揉均匀，分成11个小面团，然后再把剩下的300克的面团分成11克面团，其他的用来做机器猫的眼睛用
第4步
先用30克的面团包入30克的豆沙馅，收口捏紧朝下
第5步
将蓝色的面团擀圆，但是尽量擀的薄一些，因为是发面的，擀的太厚蒸完会头部变大，很难看的！
第6步
下面的收口是这样形状的，就是将多余的蓝色部分包好头部先对折，再折向内侧，注意一定把头上的蓝色面皮紧贴白色面团包紧，否则蒸出来不饱满，折的时候手也可以紧一些！（这张照片不是刚包完的图，就是为了看下面的样子）
第8步
蒸好的机器猫~(≧▽≦)/~
第9步
出锅后，放凉一些就可以画脸部了，巧克力用微波炉化约30秒左右，就可以！有毛笔在脸上画你喜欢的表情就好了！萌萌哒
Tips
我自己的用量是这个比例，如果想再做小一些可以把面团部分都减量做！发好的面必须排气，并且排气后揉的光滑的面机器猫的面部表情才会很细致的！包好的机器猫在锅中静止后才会软，我是一个一个单独完成的
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