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Kitty翻糖蛋糕

Kitty翻糖蛋糕

Kitty翻糖蛋糕

  • 干佩斯翻糖

    200g
  • 意式奶油霜

    适量
  • 色素

    几滴
  • 彩虹糖

    1小包
  • 低筋面粉

    85g
  • 玉米油

    45g
  • 牛奶

    45g
  • 绵花糖

    6粒
  • 鸡蛋

    4个
  • 草莓酱

    4大勺
女儿生日指定要kitty款蛋糕

步骤

第1步
方子里蛋糕的原料按戚风蛋糕的制作方法做1个6寸的戚风蛋糕胚,剩余的可以做2个杯子蛋糕


第2步
利用蛋糕的烤制时间做Kitty猫:白色干佩斯搓圆,压扁一点变或椭圆形


第3步
利用工具压出Kitty猫的眼睛位置


第4步
做好Kitty猫的眼睛,鼻子,耳朵


第5步
做好整只Kitty猫的头部


第6步
蛋糕烤好后倒扣放凉,取1个杯子蛋糕,翻糖膏加少许红***素,揉匀后包上杯子蛋糕胚,做成杯子形状


第7步
按家里的小碟子做好杯子的垫盘,干佩斯做好Kitty猫的双手,放上彩虹糖,整个杯子Kitty猫造型就做好了。


第8步
6寸蛋糕胚切成3片,均匀抹上草莓酱


第9步
均匀抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形


第10步
翻糖膏加少许红***素,揉匀擀平,包上蛋糕胚


第11步
翻糖膏用红***素调出3种渐进的粉红色,搓条压平,在蛋糕下压出皱折花边


第12步
用最深的红色干佩斯做好蝴蝶结,轻轻粘在花边上


第13步
将做好的杯子Kitty猫摆放在蛋糕胚上,花朵绵花糖对切,随意粘在蛋糕四周


第14步
后面图


第15步
细节图



Tips

戚风蛋糕的制作方法我这里就不详细的说了,里面蛋糕的原料可以做1个6寸戚风和2个杯子蛋糕

《Kitty翻糖蛋糕》.doc
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