老婆饼
水油面粉
400g白油
110g油酥粉
300g芝麻
50g白糖
60g红糖
110g鸡蛋液
1个
步骤
第1步
油酥面:白油加面粉和成大团，分成小球备用。
第2步
水油面:水加白油加面粉和成面团，再分成小团。
第3步
红糖、植物油加少许水，上锅敖起大泡，加糯米粉拌均匀，加芝麻出锅盘。
第5步
包好打成皮卷起分二份，打成包馅皮。
第6步
包好红糖馅，压成1公分厚的饼，用刀切三条，上烤箱，190度20分钟。
第7步
成品。
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