
入口即化旺仔小馒头
黄油
30g蛋黄
三个(煮熟的)低筋粉
40g玉米淀粉
40g
步骤
第2步
黄油打好后,把蛋黄放在筛子上按压,搅匀,之后过筛低筋粉玉米淀粉搅拌均匀,如果很干,就放盆热水搅拌。最后把材料揉成团装进保鲜袋冷藏二十分钟
第3步
揉成团,我揉的不是一样大的哈,因为揉的太麻烦了
第4步
烤箱预热后就可以放在烤箱里了,烤箱中层130度15分钟,我的烤箱温度比较大,根据自己烤箱的脾气来哈
第5步
成品图
第6步
成品图
第7步
成品图
Tips
我用的是做玛格丽特饼干的做法,因为用生的鸡蛋做出来的小馒头会很硬,宝宝没法吃,熟鸡蛋黄做出来的比较入口即化
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