万圣节
低筋粉
120g无盐黄油
70g奶粉
20g糖粉
15g鸡蛋液
30g
步骤
第1步
黄油隔水软化，加入糖粉搅拌均匀。
第2步
加入蛋液搅拌均匀。
第3步
奶粉低粉混合过筛，分三次加入搅拌好的黄油中。
第4步
揉成面团，放入冰箱中冷藏一小时。
第5步
一小时后取出擀成2-3mm的饼皮，用模具刻出造型。
第6步
预热烤箱160度10分钟，中层上下火160度10分钟。
第7步
Tips
1由于没人的烤箱不同，擀的面皮薄厚友差异，建议159度--170度都可以，时间也要灵活把控，最好在烤的时候能一直观察，尤其是最后几分钟，已确保最好的上色
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