香菇杂蔬大批萨
香菇
200克青椒各
1个圆葱
1个培根
4条批萨酱
6勺黑胡椒碎
1适量面粉
300克鸡蛋
一个酵母粉
3克牛奶
120克
步骤
第1步
批萨面团：面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。
第2步
准备材料。
第3步
面团擀成30cm大小的方形，铺在烤盘里，边缘厚一点。先刷上批萨酱。
第4步
撒一层芝士，再铺上香菇、青椒、圆葱、培根。
第5步
撒上胡椒碎，烤箱预热220度，放中间一层，先烤20分钟。
第6步
取出后，铺满芝士片。
第7步
再进烤箱，220度烤10分钟左右即可。
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