咖喱芝士肠仔包
高筋面粉
200g鸡蛋
1只低粉
50g牛奶
100g芝士
适量
步骤
第1步
将所有材料准备好
第2步
将牛奶，蛋，咖喱粉，糖和盐对角放，高低粉放下去，最后放酵母
第3步
和面10分钟后加黄油，再和20分钟
第4步
放在有温度的面包机内发酵到2—3倍大
第5步
排气后醒20分钟
第6步
整形
第7步
在烤箱里放一碗热水进行第二次发酵
第8步
发酵后用刀片划开口，先放甜酸酱，再放黑椒粉或者黑椒汁，最后撒上芝士粒
第9步
先预热烤箱，放在中间层用190度烤13分钟即可
《咖喱芝士肠仔包》.doc
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