步骤
第1步
黄油室温软化，加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。
第2步
低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。
第4步
蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟，待冻硬后取出切成约7mm厚的片。
第5步
烤盘垫油纸，把切好的饼胚放入烤盘中。
第6步
表面啊刷上蛋黄液。
第7步
入烤箱中层 180度烤箱烤10-15分钟。
Tips
在夏天的博客看到这款，立刻就被夹心两个字给吸引了，普通的不能在普通的饼干一下子变的不一样了。馅料很好做，简单三样东西混合就好，吃之前挤在饼干上，拿来送朋友也很不错。有没有朋友跟我一样，不爱苏打，只爱夹心、带馅的小食哒，HoHo。
《乳酪夹心酥饼》.doc
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