夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#
黄油
145g低筋面粉
260g糖粉
100g鸡蛋
50g草莓粉
3g抹茶粉
4g红曲粉
5g黑芝麻
少许
步骤
第1步
先把黄油从冰箱取出软化，加入糖粉，分次加入蛋液混合用搅拌机混合均匀
第2步
搅拌好的样子
第3步
筛入面粉
第4步
揉成团
第5步
取三分之一面团加入抹茶粉，剩下的三分之二加入草莓粉和红曲粉，揉成团
第7步
包裹好的稍微揉紧包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上
第8步
取出冷冻好的面团切成0.3mm厚的圆片，再从圆片中间切开成两半
第9步
在红色部分上面撒上黑芝麻，做成西瓜子的样子
第10步
烤箱预热到160度，放入烤箱，烤15分钟左右。出炉，成品。
Tips
夏天黄油融化的比较快，取出黄油后一会儿要尽快切成块哦
《夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
