海绵杯子蛋糕

这是在网上淘的君子的方子我稍微改了一点口感更湿润一些做成纸杯蛋糕吃着也更方便

步骤第1步鸡蛋先放到温水里泡一会儿这样好大打发 也可以直接坐在温水里打发 鸡蛋加120克糖 打发到蛋糊画八字不会很快消失

第2步分三次加入低分

第3步植物油和牛奶混合 先把伴好的面糊少弄一点到植物油牛奶里然后 贴着盆边 到入面糊 依然是炒菜的翻伴方式

第4步倒入模具 烤箱预热170° 20分钟 看 考好的蛋糕 味道好极了 嘿嘿一会儿就被强没了

Tips

烤箱温度时间可根据自己的烤箱调节我的偏小一些温度偏高学习烘焙以后才知道烤箱原来也是有自己的脾气的